ผู้ป่วยเบาหวานสามารถรับประทาน คอลลาเจน เสริมได้ แถมมีประโยชน์กว่าที่คิด !
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่มีความสงสัยว่าจะสามารถทาน คอลลาเจน เป็นอาหารเสริมได้หรือไม่ วันนี้เรามีคำตอบมาให้แล้วค่ะ แต่ก่อนอื่นเลยเราลองมาทำความรู้จักกับอาการของเบาหวานที่สอดคล้องกับการทานคอลลาเจนกันก่อนนะคะ
เบาหวานกับคอลลาเจนเกี่ยวข้องกันอย่างไร ?
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานหลาย ๆ ท่านอาจจะสังเกตเห็นถึงความเปลี่ยนแปลงของผิวหนังที่มักมีรอยช้ำได้ง่าย เมื่อเกิดแผลเป็นแล้วรอยแผลจะหายช้า หรือแทบจะไม่จางหายไปเลย ทั้งนี้ก็เพราะว่าร่างกายของผู้ป่วยเบาหวาน จะย่อยสลายคอลลาเจนที่เกิดขึ้น และมีอยู่ภายในร่างกายได้เร็วกว่าผู้ที่ไม่มีภาวะเบาหวานในวัยเดียวกัน นอกจากรอยแผลต่าง ๆ จะหายช้าลงแล้ว
อีกอาการหนึ่งที่จะแสดงออกทางผิวหนังก็คือการที่ผิวหนังจะแห้ง แตกง่าย เกิดการลอกเป็นขุย และกลายเป็นแผลได้ง่าย ซึ่งจะนำไปสู่การเกิดสภาวะแทรกซ้อนต่าง ๆ ได้อีก ดังนั้นกลับมาสู่คำถามที่ว่าแล้วผู้ป่วยเบาหวานจะสามารถทานคอลลาเจนได้หรือไม่ คำตอบคือ ได้ค่ะ แต่ทั้งนี้ก็มีเงื่อนไขของการรับประทานอาหารเสริมที่มีคอลลาเจนอยู่ด้วยนะคะ
ผู้ป่วยเบาหวานเลือกรับประทานคอลลาเจนอย่างไรให้ปลอดภัย ?
เนื่องจากผู้ป่วยเบาหวานคือผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงดังนั้นการจะเลือกรับประทานอาหารเสริมที่มีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบนั้น ผู้ป่วยเบาหวานจะต้องระวังในเรื่องของส่วนประกอบที่มีอยู่ในอาหารเสริม โดยเฉพาะระดับน้ำตาลที่อาจจะมีมากเกินไปจนก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้ป่วยเบาหวานได้ เลือกยี่ห้อคอลลาเจนที่นิยมและปลอดภัยได้ที่นี่ คอลลาเจนยี่ห้อไหนดี
โดยส่วนใหญ่แล้วอาหารเสริมประเภทคอลลาเจนมักมีส่วนผสมอื่น ๆ ผสมอยู่ด้วย เช่นวิตามินซี สารสกัดจากผลไม้ และมักปรุงแต่รสด้วยน้ำตาลเพื่อให้มีรสชาติที่อร่อยทานง่าย ดังนั้นหากผู้ป่วยเบาหวานไม่ได้ระวังในเรื่องของส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีอยู่ในอาหารเสริมแล้วก็อาจจะทำให้ได้รับน้ำตาลมากเกินไป ทางที่ดีที่สุดคือเลือกอาหารเสริมที่มีคอลลาเจนเป็นส่วนผสมหลักเพียงอย่างเดียว โดยอาจจะสารให้ความหวานแทนน้ำตาลเป็นส่วนผสมรองลงมาเพื่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพน้อยที่สุด
คอลลาเจนมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวานอย่างไร ?
คอลลาเจนทำหน้าที่เป็นเหมือนกาวที่คอยซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหลอของร่างกาย ช่วยทำให้ข้อต่อ กล้ามเนื้อ และผิวหนังทำงานได้อย่างราบรื่น ดังนั้นเมื่อผู้ป่วยเบาหวานรับประทานคอลลาเจนเข้าไป คอลลาเจนก็จะเข้าไปช่วยในการซ่อมแซมผิวหนัง แผลเป็น รอยแห้งเหี่ยวต่าง ๆ และยังเข้าไปเสริมปริมาณของคอลลาเจนที่ถูกทำงายลงไป เพื่อให้ร่างกายสามารถทำงานได้อย่างราบรื่นยิ่งขึ้น
ร่างกายของเรานั้นมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญ และคอลลาเจนก็จัดเป็นโปรตีนสำคัญชนิดหนึ่งที่มีสัดส่วนมากถึง 40% ในร่างกาย ดังนั้นเมื่อคอลลาเจนในร่างกายถูกทำลายลงร่างกายของเราก็จะทำงานได้อย่างไม่เต็มที่ โดยร่างกายของเรานั้นโดยปกติแล้วจะสามารถสร้างคอลลาเจนขึ้นมาได้เองจนถึงอายุ 25 ปีที่ปริมาณการสร้างคอลลาเจนในร่างกายจะค่อยๆลดลง
สำหรับผู้ป่วยเบาหวานแล้ว เรียกได้จะลดลงไปกว่าครึ่งหนึ่งของผู้ที่ไม่มีโรคประจำตัวเลยทีเดียว โดยปริมาณคอลลาเจนที่ลดลงนั้นยังเกี่ยวเนื่องกับการเกิดโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วย เช่น ข้ออักเสบ ริ้วรอยต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นบนร่างกาย และใบหน้า
ทำไมผู้ป่วยเบาหวานจึงควรรับประทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพิ่ม
อาหารต่าง ๆ ที่เรารับประทานกันนั้นก็มีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย เช่นเนื้อสัตว์ หมู เนื้อ ไก่ ปลา เมื่อนำมาทำน้ำซุปก็จะได้ปริมาณคอลลาเจนที่เข้มข้นขึ้น ผัก ผลไม้ เบอรรี่ชนิดต่าง ๆ ก็มีปริมาณคอลลาเจนที่มากพอประมาณเหมือนกัน
แต่การจะได้รับคอลลาเจนที่มากเพียงพอในการซ่อมแซมการสึกหลอของร่างกายนั้น อาจจะต้องทานผักกว่า 2 – 3 กิโลกรัม ซึ่งนั่นอาจจะไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ด้วยเหตุนี้ อาหารเสริมที่มีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบจึงเข้ามามีส่วนสำคัญในการทานเพื่อเข้าไปซ่อมแซมการสึกหลอของร่างกาย ดังนั้นการรับประทานคอลลาเจนเป้นอาหารเสริมจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยเข้าไปกระตุ้นให้ร่างกายทำงานได้อย่างราบรื่นยิ่งขึ้น โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวานที่ร่างกายไม่สามารถผลิตคอลลาเจนได้ในปริมาณที่ควรจะเป็น แต่อย่าลืมว่าต้องระวังปริมาณน้ำตาลที่มากับอาหารเสริมด้วยนะคะ
อ้างอิง :
Why Collagen is a Supplement all Diabetics Should Be Taking : https://www.furtherfood.com/collagen-protein-stabilize-blood-sugar-diabetes-restore-collagen-production-diabetics/
Are Collagen Supplements Diabetic Friendly? : https://www.amandean.com/blogs/news/are-collagen-supplements-diabetic-friendly
Why Collagen Protein Is a Great Fit for People Living with Diabetes : https://diabetesstrong.com/why-collagen-protein-is-a-great-fit-for-people-living-with-diabetes/